Toute l'actualité de l'Hôtellerie - Restauration à Lyon

Bienvenue sur Hôtels-Restos-Lyon

Après plusieurs mois, hotels-restos-lyon revient !! Le site est collaboratif et reste gratuit, pour les acteurs de l'hôtellerie-restauration à Lyon. Vous souhaitez communiquer sur votre établissement, une ouverture, votre chef de cuisine, un membre de votre…

Continuer la lecture

Michelin 2018 …. et Lyon ?

  Le Guide Michelin 2018 a dévoilé ce jour les nouveaux restaurants distingués. Le guide 2018 compte 50 nouveaux restaurants 1 étoile, dont 18 en région Ile-de-France et 9 dans notre région. Le restaurant l'émulsion à…

Continuer la lecture

Les chiffres de Novembre

L'activité de l'hôtellerie Lyonnaise pour le mois de Novembre 2017 est en hausse par rapport à Novembre 2016. Grâce à une bonne activité événementielle, plusieurs indicateurs sont en progression. Le RevPar* est en augmentation de 4.5%…

Continuer la lecture

Bye bye Mr Paul

Le pape de la gastronomie est parti rejoindre les étoiles à l age de 91 ans. Le chef des chefs laisse derrière lui un empire et un nom qui n est pas prêt de disparaître.

Continuer la lecture

Ouverture Ninkasi La Soie

  Le dernier Ninkasi vient d'ouvrir dans le quartier de la Soie à Villeurbanne. Les trois piliers de la marque seront clairement identifiés dans ce nouvel établissement : Bière - Burger & Musique Les équipes de…

Continuer la lecture

SMIC – Nouveau montant

Ce début d'année 2018 amène des "légers" changement dans le secteur. Le SMIC  qui était à 9.77 € ( et 9.86 € pour les entreprises adhérentes à un des syndicats signataires de l'avenant) passe à 9.88…

Continuer la lecture

Ouverture 2018 – MISE A JOUR

Mise à jour  L'année 2018 verra apparaitre des nouveaux établissements hôteliers et de restauration à Lyon. Le point sur les différentes ouvertures, chantiers et rénovations: La Villa par Thierry Marx   Thierry Marx, déjà chef d'un…

Continuer la lecture

Événements Janvier

Vous trouverez ici les différents événements du mois de Janvier 2018 ! N'hésitez pas à nous envoyer vos infos et vos événements !   Salon de l'étudiant - Du 19 au 21 Janvier Salon du Camping…

Continuer la lecture

Fin du contenu

Aucune page supplémentaire à charger