Quand l’intérimaire n’est plus qu’un pion

  A l’heure du développement d’applications en tout genre destinées à répondre à un besoin de fluidité, le monde de l’intérim n’est pas épargné, et subit, lui aussi des mutations en tout genre ces dernières années, qui pourraient apporter des modifications temporaires dans le paysage de l’emploi. Des start-up fleurissent à Paris et plus récemment […]

Nouveau Chef

L’hôtel le plus haut d’Europe va accueillir son nouveau chef en remplacement de Bruno VITRAC. Nous laissons le soin au Radisson de communiquer sur cet événement et saluons ce chef venant du côté de Tassin 🙂 Le Céleste se dote donc d’un très bon profil qui promet une belle cuisine !  

Chiffres d’Octobre

Les chiffres de ce mois d’Octobre viennent d’être publiés par la CCI de Lyon. Ils sont plutôt encourageants avec un REVPAR en augmentation de 4.5%, un taux en hausse de 2.1% et un prix moyen de + 1.9% Soit une TO global de 75 % et un prix moyen de 81.3€. Des chiffres en lien […]

Changement de main

  L’hôtel Ambassadeur situé à Genas vient d’être vendu au groupe Dalofi (originaire de Roanne). Il passera sous enseigne Mercure du groupe ACCOR. L’hôtel compte 84 chambres. La transaction tourne autour des 7M€ et l’intégralité de l’équipe est reprise (soit 25 personnes). Nous souhaitons beaucoup de réussite aux nouveaux propriétaires.

Fête des lumières 2016

La fête des lumières, c’est cette semaine ! Cette nouvelle édition sera concentrée sur 3 jours (du 8 au 10) et sur l’hypercentre de Lyon. Bien entendu, cette édition ne sera pas comparable aux chiffres de 2014 en termes de fréquentation, réservation et prix moyen. Le prix des chambres est en baisse et les établissements situés […]

Distinction de prestige pour Vatel

Le groupe Vatel vient de remporter le titre de ʺMeilleure Ecole Hôtelièreʺ lors de la 17e édition des Worldwide Hospitality Awards. Le groupe Vatel regroupe 35 écoles, 7000 étudiants, et 30 000 diplômés à travers le monde.    

Encore un Hôtel pour Mr Lavorel

Il semble que Jean-Michel Aulas et Jean-Claude Lavorel vont lier un partenariat pour l’hôtel 3 étoiles du nouveau stade. Après le Marriott (anciennement Hilton) et le château de Bagnols, le troisième fleuron sera implanté à Décines soue une marque du groupe Marriott. Ouverture prévue en 2018.

Salon Pollutec

Le salon Pollutec se tiendra du 29 Novembre au 3 Décembre. Ce salon qui s’installe à Eurexpo tout les deux ans est généralement très porteur en terme d’activité pour l’hôtellerie. Pollutec réunit 2500 exposants et 60 000 visiteurs professionnels . http://www.pollutec.com/